Primeros pasos para la creación del grupo de autoconsumo en Fuente del Maestre



El pasado viernes se ha celebrado, en la Casa de la Cultura de Fuente del Maestre, una asamblea informativa para la constitución de un grupo de autoconsumo en el municipio. Organizada por el 15M de La Fuente y Zafra, contó con la intervención de diversos miembros del Grupo ECOBA, así como de la presencia de algunos productores agrícolas de la comarca y ciudadanos interesados en conocer cómo se pone en marcha un grupo de autoconsumo. Esto es, un grupo de agricultores que se comprometen a producir de forma ecológica y un colectivo de consumidores que les compran directamente esos productos, previo acuerdo de precios. De esta forma, se fomenta la agroecología y se potencia la producción local. Una simbiosis de intereses de carácter saludables, medioambientales y económicos comunes a ambas partes.

Miembros de ECOBA, como Marisa Villoslada o José Diego Pérez, que también forma parte de la Red Extremadura Sana, explicaron los primeros pasos a dar: el que ya haya un grupo de productores y consumidores dispuestos a llegar  a un acuerdo. Tras la charla, tuvo lugar una degustación de productos ecológico como pan, queso o dulces.

Los primeros grupos de autoconsumo se crearon en la provincia de Cáceres, después se han constituido en otros lugares como Mérida o Badajoz, y poco a poco se están creando en varias comarcas de la provincia pacense.

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