La UPV organizará unas jornadas gastronómicas interculturales

Los días 13, 14 y 16 de noviembre

Dentro del proyecto que desarrolla la Asociación de Universidades Populares de Extremadura ‘AUPEX’ por la integración y la convivencia, empleo y sensibilización, que está financiado por la Junta de Extremadura, desde la Universidad Popular de Villafranca de los Barros se van a realizar unas jornadas gastronómicas interculturales.

Dichas jornadas tendrán lugar durante los días 13, 14 y 16 de Noviembre en el aula de cocina de la UPV en la C/ Mártires de Villafranca de los Barros, en horario de 10:30 a 12:00.

Con ello se pretende fomentar y favorecer la interculturalidad, la convivencia y el conocimiento de diversas culturas y conocer la diversidad cultural a través de las diferentes comidas entre otros objetivos.

Los participantes asistirán a unas demostraciones prácticas in situ de determinadas especies culinarias. Cada una de los días se dedicará a un país y cocina concreto; así contarán con cocina tailandesa, asiática y húngara.

Se trata de una actividad dinámica donde los asistentes pueden realizar preguntas al tiempo que ven el proceso de elaboración. Al finalizar se realizará la degustación de los platos y se hará entrega de un recetario.

Las plazas son limitadas y es necesaria la inscripción previa para asistir a las jornadas gastronómicas. Para ello pueden contactar con la UPV en el teléfono 924 527 838 o bien acudiendo personalmente a la U.P.V.

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