El martes 20 se desarrollará en Villafranca el XI Taller Intergeneracional de Recogida de Aceitunas

Escolares de  4º de Primaria de diferentes centros educativos de Villafranca, alumnos del Centro de Formación del Medio Rural, el grupo de Mayores Activos y monitores de la UPV participarán el próximo martes 20 de noviembre en el XI Taller Intergeneracional de Recogida de Aceitunas.

Una actividad con la que buscan descubrir las técnicas empleadas para la recogida de aceitunas y para la elaboración del aceite, conocer todos los procesos relacionados con la transformación de la aceituna y conservar los oficios artesanos tradicionales, entre otros objetivos.
      
La programación de este taller supone una jornada de convivencia entre jóvenes y  mayores, convirtiéndose en un encuentro intergeneracional en el que todos interactúan.    

La actividad comenzará en la Finca Experimental del Centro de Formación del Medio  Rural, al que llegarán en autobús en rutas desde los distintos centros educativos. Mientras llegan  todos los colegios, monitores de la UPV realizarán con los alumnos diferentes juegos tradicionales. Una vez que estén todos  en  el campo,  procederán al conocimiento de las técnicas tradicionales y actuales de recogida de aceitunas e identificán distintas variedades de dicho fruto.    

Una vez recogida la aceituna, en el Centro de Formación del Medio Rural, disfrutarán de un descanso después del trabajo realizado y degustarán un desayuno saludable: pan, aceite (elaborada en el propio centro) y azúcar,  acompañado de un zumo, servido por el personal de cocina del centro, que como todos los años colabora en la actividad.    

Posteriormente podrán conocer las instalaciones del Centro de Formación del Medio Rural y procederán a la realización de distintos talleres, para lo que se organizarán grupos de alumnos por colegios.

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