Comienza en Zafra la tercera edición de la Feria del Queso

Este año hay 16 expositores productores de queso artesanal y conjuntamente se  celebra el III Torneo de Ajedrez Chess and Cheese

La III Feria del Queso Artesano de Zafra ha sido inaugurada este sábado en la Plaza Grande por el alcalde de Zafra, José Carlos Contreras, quien aseguró que hace tres años acogió esta propuesta con los brazos abiertos y que, después de tres ediciones, esta feria ya está demandando un espacio más amplio.


Juan Gabriel Santiago Rodríguez es uno de los productores de queso que participa en esta feria y el encargado, en colaboración con el Ayuntamiento de Zafra y la agrupación de Ajedrez Ruy López, de su organización. Él mismo explicó los motivos que le llevaron a organizar y traer a Zafra esta feria: es expositor en la Feria del Queso de Trujillo y vio interesante celebrar una en Badajoz. “Zafra tiene similares características a Trujillo, es un punto céntrico importante de la provincia y un entorno muy peculiar”.
 
Durante el sábado por la mañana se ha celebrado el III Torneo de Ajedrez Chess and Cheese, organizado por el club de ajedrez Ruy López. Uno de sus miembros, Francisco Díaz, quiso resaltar la peculiaridad de este torneo y del hecho de fusionar el queso con el ajedrez, una de las actividades con mayor tradición en Zafra. Además de celebrarse en la misma carpa, en la última ronda los participantes, juegan al ajedrez y degustan queso. Refiriéndose al desarrollo del torneo, Díaz indicó que han “batido el récord de Extremadura en la modalidad mixta, hay 80 jugadores y nos gustaría llegar a 100 en próximas ediciones”. En este campeonato se concederán varios premios donados por empresas: el primero es de 150 euros, el segundo está dotado con 75 euros y el tercero con 50 euros. Además también entregan unos 14 premios, también en metálico y por categorías y quesos donados por las distintas queserías.

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